五龍鄉(xiāng)開展預防野生菌中毒工作培訓會
發(fā)布時間：2021-06-03 12:36 來源：師宗縣五龍鄉(xiāng) 瀏覽次數(shù)：6628
為進一步推動黨史學習教育“我為群眾辦實事” 實踐活動走深走實，6月1日，五龍鄉(xiāng)組織開展預防野生菌中毒工作培訓會，集鎮(zhèn)各餐館、攤販、食堂負責人共150余戶從業(yè)人員參加了培訓。
培訓會上，縣市監(jiān)局工作人員圍繞如何辨別有毒野生菌，食用野生菌中毒主要原因，有毒野生菌中毒有哪些表現(xiàn)，食用野生菌應當注意些什么等內(nèi)容進行了詳細講解。
培訓要求，隨著食用野生菌季節(jié)的到來，野生菌中毒也步入高發(fā)期，各餐館、攤販、食堂負責人一定要提高認識，禁止購買、售賣雜菌或不熟悉的野生菌，相關部門要進一步強化食品安全責任意識，廣泛宣傳，合力監(jiān)管，齊手共抓。要加強監(jiān)督檢查力度，全力以赴，抓緊、抓實食品安全監(jiān)管工作，減少或避免轄區(qū)內(nèi)發(fā)生野生菌中毒事件，常態(tài)化保障群眾飲食安全。